- 225 g margarine
- 460 g sukker
- 4 Æg
- 5 bananer
- 1 1/2 dl kærnemælk
- 50 g havregryn
- 1/2 tsk. salt
- 2 tsk. natron
- 2 tsk. vanillesukker
- 375 g mel
- 200 g grofthakket chokolade
- 100 g grofthakkede hasselnødder
Rø sukker og margarine. Tilsæt æggene enkeltvis. Blend bananerne eller mos dem godt. Bland mel, havregryn, salt, natron og vanillesukker sammen. Tilsæt bananmos, melblanding og kærnemælk og rør grundigt. Tilsæt chokolade og nødder lige inden dejen hældes i et smurt ildfast fad. Bages ved 200 grader i ca. 35 minutter.
Servering: Kan spises som den er eller med chokoladeovertræk.
