200 g smør
200 g sukker
300 g hvedemel
4 spsk kakao
1 tsk bagepulver
1 spsk vaniljesukke
1 æg
Pensling og pynt:
1 æg
Perlesukker
Sæt ovnen på 200 grader ( 175 grader ved varmluft)
Bland alle ingredienser til en smidig dej.
Del dejen i 8 og tril dem til stænger.
Tryk dem flade og pensl dem med æg og drys med perlesukker.
Bages midt i ovnen ca 15 min.
Skær dem i ca 2 cm brede snitter mens de endnu er varme.
