2,5 dl vand
2 dl mælk
1/4 tsk salt
275 g mel
2 tsk bagepulver
125 g smør.
Bland mælk, vand, salt og pisk det i melet, der er blandet med bagepulver. Tilsæt smeltet afkølet fedtstof, lige inden bagningen af vaflerne. Husk at fedtstoffer skal være afkølet ellers bliver vaflerne ikke sprøde.
