225 g blødt smør eller margarine
225 g peanutbutter
215 g sukker
100 g brun farin
2 æg
1 tsk. Vanilje
5 dl mel
2,5 dl havregryn
2 tsk. salt
200 g grofthakket mørk chokolade
Bland blødt smør/ margarine, peanutbutter og sukker i en røremaskine.
Tilsæt æg og vanilje. Rør. Bland mel, havregryn, bagepulver og salt og bland det med de våde ingredienser.
Bland chokoladen med hånden. Brug en ske til at forme kugler, på størrelse med en middagskødbolle.
Læg dem med god afstand, da de flyder ud.
Bag ved 180 grader i ca. 10-12 min.
Lad kagerne bliver på pladen i 3-5 min efter de er taget ud af ovnen, så går de ikke så nemt i stykker.
